Na pobřeží jižní Kréty ručně sbíraná květová mořská sůl. 
 
Jsou pro ni charakteristické krystaly ve tvaru pyramidek tvořících jako by kytičky, které stoupají nahoru během procesu odpařování mořské vody, odtud také pochází nazev fleur de sel - květová sůl.
Zatímco rafinovaná a průmyslově zpracovaná sůl má vysoký obsah sodíku a prakticky žádné živiny nebo se do ní musí dodávat, krétská mořská sůl má přirozeně vysoký obsah jódu, živin a minerálů, které jsou nezbytné pro zdraví a lidské tělo.
 
Její chuť se nadá srovnat s žádnou jinou řeckou solí nebo solí odjinud. 
 
Výborně se hodí k dochucení a ozdobení  salátů, ryb, masa, ovoce, zeleniny a dokonce i dezertů nebo zvýrazňuje chuť polévek. Zvlášť výborná na závěrečné dochucení steaku.
Využití nejde i jako za časů našich babiček, jako konzervant.
 
Balení: 150 gramů